hits

Kaths ribbesandwich! 😋

Vi hadde en ribbe i frysa, eller en ribbenstek som vi kjpte i Danmark!

Den ville vi lage noe spennende med , og det ble asiatisk ribbesandwich! Nam!

Du trenger:

Ribbe/ ribbenstek ca 1,3 kg

Salt & pepper

3 dl Hoisinsaus (blandes med litt vann)

2 fedd Hvitlk

1 Ts fersk Ingefr

1 rd Chili

Reddiker

Vrlk

Brd/ baguetter

Smsalat

Gni ribba godt inn med salt og pepper. Ca 1,3 kg stekte jeg p 200 grader flatt i 1 time og 45 min. Lot hvile et kvarter. Tenkte ikke en tanke om at svoren skulle bli spr, men absolutt hele svoren ble perfekt😎

Rist brd eller baguett lett i ovnen og gni overflaten med et fedd hvitlk.

Finhakk rd chili, hvitlk og ingefr etter smak og bland i hoisin-sausen. Jeg tok en halv chili, ett fedd hvitlk og ca 1 Ts ingefr.

Skjr ribben i tynne skiver, vi beholdt fett og svor p. S kan du bygge sandwichen slik du nsker. Ha over rikelig med sausen.

Det smakte nyyyydelig!!

n kommentar

Ligaya

25.03.2018 kl.11:12

Ser deilig ut:)

Skriv en ny kommentar

, Arendal