hits

Vintermat og smørstekte gulrøtter!

Jeg liker tyngre middager når det er kaldt og guffent ute. Gjerne husmannskost og masse røtter! 

Her om dagen ble det en biff fra frysern som ble heldig utvalg middag- ukesmenyene har sklidd litt ut i desember ;) 
Jeg liker ekstremt godt rått kjøtt, så her stekes det kun et par minutter på hver side og lar det hvile 10 minutter mens jeg lager tilbehør. 

Ble enkelt tilbehør- sopp & løk stekt over middels varme i smør, samt kokt brokkoli og smørstekte gulrøtter. 

Skrell gulrøttene og del dem i jevne biter/staver. Bruk en stor stekepanne og stek gulrøttene møre og gylne i smør over middels varme. Krydre med salt og pepper. La et knust hvitløkfedd og et par timianstilker få steke med gulrøttene hvis du har. Press gjerne over noen dråper sitronsaft og dryss over litt hakkede nøtter helt til slutt. 
Nesten en rett i seg selv det der:) 

#vinter #middag #biff #hverdag #sunt #onsdag 

Hva er det beste du spiser når det er kaldt ute? 

 

 

Én kommentar

spisogspar

06.12.2017 kl.17:54

Ser supergodt ut <3 Takk for tips :))

Skriv en ny kommentar

, Arendal