Barnas beste pastasaus!

Det er mange som sliter med f i barna nok grnnsaker og sunne matvarer. Der er vi ganske heldige, men jeg lurer inn noe sunt her og der. 

Dette er en perfekt pastasaus stappfull av vitaminer og mineraler:) Barna tror den kun bestr av kjttdeig og tomatsaus. Men her trenger man bare 200 g kjttdeig til 4 pers, og man kan nesten bare slyfe den- siden den er overfldig. Siden vi har litt smspiste barn tilsetter jeg havregryn- det metter lenge og gir de en solid metthetsflelse. 

Du trenger til 4 pers: 

200g kjttdeig
1 stor lk hakket
2 gulertter i sm terninger
1 boks bnner
2 fedd hvitlk finhakket
1 chili finhakket
2 dl havregryn
2 dl vann
1 terning oksebuljong/ kraft
2 bokser hakket tomat
3 ss tomatpure

Brun kjttdeig, bnner, gulrot, lk, hvitlk, chili og havregryn i gryta- og tilsett tomatpure etter 4-5 minutter og la den surre et par minutter fr du tilsetter vann og buljongterning. Det blir litt kremete pga havregrynene,men det smaker kjempegodt! Ha i tomater og la sausen koke i ca 10-15 min. 

Jeg moser bnnene med en snn du bruker til potetmos- da lillemor ikke er s glad i se hele bnner i sausen. 

Serveres med nyrevet parmesan og friske urter! Nam :) 

 

#mat #tirsdag #ukesmeny #middag #helse #sunnmat #hverdag

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

, Arendal

hits